草坪养护机械

本书对用于草坪建植，以及建植以后一系列养护所涉及的设备，如拖拉机、内燃机、整地机械、草种播种机械、草皮移植机械、草坪修剪机械、各种草坪养护设备等，在结构、工作原理、用途以及维护、使用、保养等方面进行了论述...

无公害桃安全生产手册

对虾生态养殖技术

该书主要内要包括对虾生态养殖和对虾精养两个部分，重点介绍、推荐了池塘对虾生态养殖技术。全面论述了养虾生产的各个环节并侧重阐述了虾苗、饵料、投饲、水质、水色，使用物料的性能、药理、药性等关键的技术和管理问题。 书中汇集了在现场生产中出现和解决的约50个问题，分为虾体、水质、生物三个部分作出说明。这些阐述和说明，借鉴于生产，都具有一定的可操作性...

酶工程

本教材是作者根据传统的酶工程体系和内容并结合国内外酶工程的新进展，以及作者的教学实践和科研成果编写而成。本教材共分为十章，分别介绍酶学基础知识、微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶、酶的分离纯化、酶分子的化学修饰、固定化酶与固定化细胞、酶在有机介质中的催化作用、酶反应器和酶传感器、酶的应用。 本书可供高等院校生物类各专业、食品类各专业以及轻工类有关专业的本科生作为教材使用，也可供有关专业的研究生、教学工作者、科学工作者

苹果有袋栽培基础

试验、实践证明，果实套袋可有效改善苹果的外观品质及降低果实的农药残毒；但同时也带来了果品内在品质下降、部分病虫害增加等负面影响。由于有袋栽培是现在和未来很长一段时间内生产无公害高档果品的重要技术措施，因此进一步研究有袋栽培体系下果实生长发育的生理特点和栽培技术，并以此提出适宜、量化的技术措施去指导生产，对促进我国苹果生产健康、持续发展具有重要意义。 本书作者结合目前生产现状和研究进展，以苹果生产上栽培面积最大的红富士品种和具有自

家庭水培仙人掌与多肉花卉

本书将陪伴您走进家庭莳养仙人掌与多肉花卉的一个崭新领域——仙人掌与多肉花域水培园艺，教给您仙人掌和多肉花卉的水栽培技术，将最大限度地改变您传统的绿饰观念...

动物营养与饲料加工-第二版

本书教材根据“十二五”国家高职高专规划教材《动物营养与饲料加工》编写大纲而编。全书共分动物营养与供应、动物营养需要与饲养标准的应用、饲料原料及加工利用技术、饲料配方设计技术、配合饲料生产技术、饲养效果评价、饲料检测技术7个项目。每个项目由若干工作任务组成。每个项目后均有讨

桃安全生产技术指南

桃树原产于中国，是目前世界上最重要的核果类果树。它具有适应性强、种类多、用途广、易栽培管理、果实色泽鲜艳、营养丰富和适口性好等特点，受到人们的喜爱。 我国是世界上产桃最多的国家。据统计，2009年，我国桃树栽培面积和产量分别为8。．27万公顷和852。93万吨，分别占到世界栽培总面积和总产量的48．5％和45。9％。桃树已是中国第四大水果，在我国果树生产中占有重要的地位。我国已涌现出一批桃树生产专业县、乡，农业部等部门已命名了一

城市化进程中农民工迁移行为及模式研究

本书从农民工流动的全过程出发，构建一个基本分析框架，将农民工的迁移分为三个阶段，第一阶段是离开农村迁入城市过程；第二阶段是在城市间及职业间多次流动过程；第三阶段是停留在某城市，进而由暂时迁移转变为永久迁移过程。三个阶段全面刻画了农民工迁移的整体过程，依次对每个过程的研究可以得到上述问题的答案...

2011-中国渔业年鉴

本年鉴内容包括发展综述、渔业管理、渔业科技与推广、各地渔业、全国渔业重点事业单位、渔业经济统计等栏目，反映了中国渔业2010年度的基本情况...

生态养鸭

国内首套关于生态养殖技术的科普图书，按照畜禽品种分为16个分册，由全国知名专家精心编撰而成。 以传统的“天地人”合一的农学思想为指导，以生态为主线，以中兽医防重于治的理念和实用技术贯穿于整个养殖生产过程。 详细介绍当前在生产实践中效果良好的实用生态养殖模式和技术，指导养殖户和养殖场生产出满足消费考需求的安全、优质、营养、无污染和无公害的生态畜产品。 内容科学、通俗，技术新颖和实用，集可操作性和指导性于一身，易懂易学，是专业养殖

桃园生产与经营致富一本通

马之胜、王越辉主编的《桃园生产与经营致富一本通》主要包括建园、苗木繁育、栽培管理技术(整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防控技术)、自然灾害与防御、城郊桃树观光果园设计与管理及桃树经营管理与市场营销等。本书在编写过程中，力求技术先进、材料翔实、图文并茂、科学实用、通俗易懂、可操作性强...

葡萄精细管理十二个月

无公害果园首选农药100种-第3版

高文胜等编著的《无公害果园首选农药100种（第3版）》内容包括农药的基础知识及安全使用技术，无公害果园首选杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂等六章。着重介绍了生产无公害果品的常用低毒、低残留农药100种，每种农药从通用名称及其他名称、作用特点、制剂类型、

果园机械与设施

本书除介绍现代农业(柑橘)产业技术体系机械研究室华南农业大学和华中农业大学团队的研究成果外，还引用了同行专家的一些研究成果并介绍了一些企业的部分产品...

无公害果园首选农药100种 第二版

该书内容包括农药的基础知识及安全使用技术，无公害果园首选杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂等六章。着重介绍了生产无公害果品的常用低毒、低残留农药100种，每种农药从通用名称及其他名称、作用特点、制剂类型、防治对象、使用方法和注意事项等六个方面进行了介绍，既总结了以往果园用药的经验，又吸取了最新研究成果和国家对无公害果品的生产要求，内容充实新颖，技术详尽实用、语言文字通俗易懂。本书适于广大果农和各级果树技术人员阅读，也可供专

怎样办好一个养兔场

本丛书的一个显著特点是：除了详尽的、最新的养殖技术外，还有大量的、适应当今市场经济需要的经营管理方面的知识。因为近几年人来由于我国市场经济的迅猛发展，使广大从事养殖业的农民越来越感到要获取较好的经济效益，已经不能单靠提高养殖技术的水平，而且必须学会经营管理，特别是要掌握市场变化

水禽高效生产技术

本书从国内水禽业的实际情况出发，突出科学性、实用性、系统性，结合编者多年来在水禽养殖第一线积累的经验，在水禽的生物学特性、禽舍建造、水禽孵化、鸭生产、鹅生产、水禽常见病防治、水禽场经营管理等方面做了详尽的介绍，在实现水禽高效饲养、保证消费者身体健康和出口贸易方面起到积极作

草产品质量与安全检测(全国高等农业院校教材)

时至今日，像“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”这些赞美草原的诗句已经广为流传和家喻户晓。同样，这些诗句也体现了牧草在传统畜牧业生产中具有不可或缺的重要作用。只是长期以来，牧草利用是以放牧采食、晒制干草、青贮作为主要的生产方式。20世纪30年代以来，受近代工业机械化、科技、

中国农业何以强

本书主要阐述在中国式的现代化的进程中，以深化改革为动力，全面建立健全城乡收入分配体系、乡村服务体系、城乡人居分布体系、乡村社会保障体系，从而进一步破解城乡二元结构的理论。全书共分5个部分，详细论述“强不强”“怎么强”，提出新时期的战略重点、如何激发动力，并以小岗村为例，回望和借鉴了改革出发点的历史。以期让广大农民共享更加广泛和公正的城乡权益，让全社会在乡村振兴、的共同行动中共享乡村振兴的成果，使乡村振兴的“同心圆”成为优化资源要素与集

大口黑鲈绿色高效养殖技术与实例

本书为《水产养殖业绿色发展技术丛书》之一，旨在推行大口黑鲈（俗名加州鲈）生态健康绿色养殖技术，主要内容大口黑鲈的养殖概况、生物学特性、生态健康养殖技术、绿色高效养殖实际案例、病害生态防控等，严格遵循国家有关技术标准和水产品质量安全要求。本书图文并茂，以大量图片（黑白图和彩图）展示养殖技术环节和要点，并辅以视频二维码，全面生动地介绍苗种、成鱼、饲料、病害、鱼药、养殖尾水处理等方面的绿色高效和生态健康养殖方法、技术或模式。本书可供鲈鱼从业

菠萝栽培与病虫害防治彩色图说

随着菠萝品种结构的调整，金菠萝、甜蜜蜜菠萝、金钻菠萝、手撕菠萝、芒果菠萝、黄金菠萝等新品种因优质的鲜食品质及各具特色受到普遍的关注和积极的推广，不同品种的种植密度、催花、病虫害防控等栽培管理技术存在较大差异。 本书中详细介绍了我国菠萝主栽品种和新品种栽培技术及病虫害综合防控技术，图文并茂，浅显易懂，适宜广大科技工作者和种植技术人员使用...

ξ畜牧业经济与管理 第二版

本教材阐述了畜牧业经济与管理的基本原理和方法，内容包括：绪论、畜牧业生产方式概述、畜牧业生产结构与区域经济建设、畜牧业经营预测与决策、畜牧业计划管理与合同、畜牧业生产经济分析与规模经营、畜牧业生产要素的合理利用、畜产品物流管理与市场营销、畜产品国际贸易、畜牧业经济核算与经济效果评价、畜牧业经济的周期波动性与投资管理。教材内容既论及畜牧业宏观经济管理问题，又论及畜牧业微观经济管理问题，但侧重于畜牧业微观经济管理；突出体现了科学性、先

基础生物化学

本教材是根据多年来我国农林院校本科生物化学教学的基本框架和内容，参考各参编院校的教学大纲以及《2012年硕士研究生入学考试科目考试大纲》而编写的，主要内容分为三部分：部分为大分子结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶(含维生素与辅助因子)和生物膜；第二部分为物质和能量代谢，包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢和核苷酸代谢；第三部分为遗传信息流动和调节，包括核酸(DNA、RNA)的生物合成、蛋白质的生物合成和代谢调节。本教材适用于

嘟嘟出发去比赛-儿童成长童话绘本-第三辑03

小汽车嘟嘟想参加嘀嘀城举办的歌唱大赛，但是捣蛋鬼隆隆千方百计妨碍嘟嘟参加比赛。嘟嘟在赶往嘀嘀城的同时帮助了迷路的小河狸，给萤火虫们唱歌听。同时在遇到困难时得到了萤火虫、小河狸及河狸妈帮助，来到了嘀嘀城，参加了歌唱大赛。隆隆也向杜迪道了歉...

北京沟域经济实践与理论探索

沟域经济是北京的首创。沟域经济是京郊山区农民智慧的结晶，是北京各级政府部门联动的成果，也是社会各界参与的尝试，是北京城乡互动的探索。《北京沟域经济实践与理论探索》是北京沟域经济建设以来，首次系统地、全面地总结沟域经济工作。书中以朴实的文字详细介绍了沟域经济的发展历程、相关理论、建设成果等，用大量精美的图片展示了北京沟域经济建设的风采，采撷了部分发展成型的示范沟域，收录了社会各界对北京沟域经济建设的评论和点赞，具有资料性、指导性和可读性

杂草学 第二版

《杂草学(第2版)》从杂草的定义入手，系统地叙述了杂草的生物学、 生态学，中国杂草的发生和危害，主要杂草种类：除草剂主要品种的特性、 作用机理、适用作物和防除对象以及药效、药害、抗性和残留等；杂草防治 的主要方法，主要作物田杂草的综合治理技术；杂草科学的主要研究方法等 。在注重杂草基础知识的同时，着力反映当代杂草科学在外来杂草、生物除 草剂、转基因抗除草剂作物、杂草抗药性以及杂草综合防治等最新发展动态 。 《杂草学(第2

猪常见病症状鉴别诊断

本书讲述了一些常见猪病病征鉴别诊断思路和例子, 以及病变鉴别诊断要点等, 帮助大家在临床上正确认识猪病的发展过程, 促进临床工作者更好地制订治疗和预防方案...

现代大樱桃栽培

《现代大樱桃栽培》的第一部分详细记述了目前世界大樱桃生产的分布和我国主要产区的概况；第二部分重点介绍了适宜大樱桃栽培的气候特点和区划分布；第三部分对我国近年广泛栽培的品种和砧木的生产表现进行了介绍和评价；第四部分是《现代大樱桃栽培》着墨较多的部分，从果园园址的选择，到定植时斜栽的好处，从纺锤形整枝到主要病虫害防治都有论述，特别对大樱桃根系生长环境和规律的介绍说明了果园生草、覆草及穴贮肥水的良好效用，并对樱桃园肥水一体化新技术作了概

(2022总署推荐科技类)现代农业防灾减灾技术

本书介绍了气象和农事的关系以及相应的应对措施，农业生产上常见的气象灾害，如干旱、热害、洪涝、风害、寒害、雹灾等发生情况以及针对不同的灾害情况采取不同的措施加以应对，减少农业生产中因气象灾害而带来的损失。书稿图文并茂，以丰富、生动的图片及通俗易懂的文字详细介绍了各种气象灾害对玉米、水稻、小麦 、甘蔗、橡胶、果树蔬菜、畜牧业、病虫害等农作物的危害和相应的防灾减灾技术。本书可供农业技术员、乡村干部、相关管理部门人员等参考使用。建议列为农家书

美国农业

全面推进乡村振兴、提高我国农业质量效益和竞争力，不仅要总结国内农业发展的经验和规律，也要汲取他国农业发展的经验和教训。美国是当今世界经济强国，不仅经济总量长期位列世界各国，其农业也以现代化水平高闻名于世，在世界农业生产、贸易中占据很好重要的地位，是名副其实的世界农业大国和农业强国。美国现代化农业发展之路源于何处，其农业发展实践能够提供什么样的经验、教训，对于处于高质量发展阶段的中国加快现代农业发展步伐有何借鉴，这些问题值得广大农业经济

宏观经济学

本书分为11章，内容包括：国民收入核算、简单的国民收入决定模型、扩展的国民收入决定模型、总需求与总供给的均衡、宏观经济政策、失业与通货膨胀理论、经济增长理论、经济周期理论、开放条件下的宏观经济以及宏观经济学主要流派等...

农田生态养实用技术

本书较为全面的介绍了以农田为平台，农作物与水产、水禽养殖相结合，进行立体生产的生态种养技术。农田生态种养是从生态循环、环保安全、持续高效等方面充分考虑水稻、水草、水环境、微生物、水生动物等生物间关系的技术，在不施用化学肥料和不施农药，利用生物之间的关系生态发展，水稻的病虫草害靠养殖动物控制，水稻的肥料靠腐殖的秸杆、有机肥、水生动物排泄物等等。养殖的水生动物依靠农田这个生态系统获得需要的食物和生存环境。本书具体从田间工程建设及前期准备、

市场开放背景下我国乳制品消费问题研究

自三聚氰胺事件后, 国内消费者对国产乳制品的消费, 一直处于一个相对低迷的状态, 本书以此为切入点, 借助实验经济学方法, 采用Becker-DeGroot-Marschak (BDM) 拍卖机制, 着重探讨来源国属性对我国消费者乳制品消费的影响, 并分析来源国形象的不同维度对国产和进口牛奶支付意愿的影响...

论道大国“三农”对话前沿问题

本书主要包括与陈锡文对话的守住农民与农村土地关系的底线，内容为城乡关系的历史逻辑与现实选择、现代化视野下的乡村发展进路、乡村振兴的中国道路与路径选择、从春节返乡研判乡村振兴的现实与希望、城镇化进程中乡村遭遇五大难题、乡村振兴的战略底线与七大短板、农民与土地关系中的改革逻辑、中国农业发展的战略转型与目标、农业供给侧结构性改革与农业现代化、品牌建设是优化农业结构的突破口、现代化进程中的集体经济与家庭经营、让农民当家作主是乡村治理的本质、农

蜂花粉与人类健康

花粉在植物形成种子的这一繁衍过程中扮演了非常重要的角色，本书介绍了蜂花粉的历史、来源、使用时的注意事项，以及它的美容养颜、强身健体的作用。通俗易懂，非常实用。第一版印刷4000册，市场表现情况良好。第二版会在之前的基础上，修订部分内容，并重新设计封面...

农业野生珍稀濒危植物识别歌诀

本书收录的409种植物以《国家重点保护野生植物名录 (第二批) 》 (讨论稿) 》为基础, 并根据《中国植物志 (英文修订版) 》分类系统对物种进行了归并和补充。农业部农业生态与资源保护总站组织专家按照《汤头歌诀》编写的思路, 实现“一种植物一首歌”, 将每个物种的野外主要识别特征、用途、分布与生境三方面提炼, 编写成七言歌诀, 《农业国家重点保护野生植物识别歌诀》此书把植物识别特征编成“顺口溜”, 或合辙押韵的句子, 通过歌诀形式让

畜禽养殖场生物安全简明手册

本书从畜禽养殖场生物安全知识概述、畜禽养殖场生物安全设施规划与建设、畜禽养殖中的生物安全管理、畜禽养殖场生物安全消毒技术、畜禽养殖场生物安全其他操作技术、畜禽养殖场疫情应急处置、畜禽养殖场疫病监测与净化等方面系统介绍了养殖场生物安全体系的相关概念及养殖场生物安全体系的建设内容...

现代农业防灾减灾技术

本书主要内容包括: 农业气象灾害 ; 防抗干旱技术 ; 防抗洪涝技术 ; 防抗作物热害技术 ; 防抗作物低温灾害技术 ; 防抗农业阴雨渍害技术 ; 防抗农业风害技术 ; 防抗农业雪害技术 ; 防抗农业雹害技术 ; 防抗畜牧业气象灾害 ; 防抗森林草原气象灾害等...

全图解果树整形修剪与栽培管理大全

本书以提质增效、转型升级、绿色发展为主线，突出果业生产发展的新理念、新成果、新技术与传统经验和常规技术的有机结合，以全图解介绍整形修剪、栽培、病虫害防治等关键技术。全书分为16章，分别介绍了苹果、柑橘、梨、葡萄、桃、大樱桃、草莓、石榴等16种果树，每章包含概述、品种选择、栽植、土肥水管理、树形培养和整形修剪、花果管理和病虫害防治等内容，部分章节还包含设施果树、庭院果树和盆栽果树等内容。本书内容新颖，重点突出，技术先进，科学实用，浅显易

海洋生物科普系列丛书(全5册)

《海洋生物科普系列丛书》(一套共5册)，分别为《海马》《中华白海豚》《海龟》《斑海豹》《鹦鹉螺》。各单本采用科普及通俗语言从生态习性（特征、分布、食性等）、进化历史、资源、生态保护、科学探索等角度撰写的科普文章。单本约12篇科普文章。每篇文章分导读、正文、要点思考三部分。每页至少有1张对应文章内容的插画或图片...

土壤修复技术与方法

本书在介绍土壤组成与性质和土壤主要污染物的基础上，研究了土壤污染的修复技术和方法应用，内容力求全面、新颖、富有启发性，文字通畅，图表形象直观，可读性、学术性和可操作性强，希望能以更宽泛的视角、更多元的观点、更开放的心态不断深化对土壤修复技术应用的理解和认知，使理论更好地指导实践；同时，注意吸收国内外土壤污染研究的新方法和研究成果，力图把知识介绍、原理阐述和实际应用案例相结合，突出。本书可供环境科学、生态学、环境工程、农业资源与环境等专

新时代北方甘薯高质量发展对策

北方是我国重要的优质甘薯主产区之一。近年来，山东省烟台市农业科学研究院培育的优质食用型品种烟薯25的成功选育和推广，在全国掀起了食用甘薯的产业革命，对中国甘薯产业发展起到了积极的推动作用，薯农收益有了很大提高，并带动相关一二三产业同步发展。新形势下受劳动力成本不断上涨等因素影响，甘薯传统种植方式受到了极大的挑战，如何实现甘薯“农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化、安全环保法制化”，提高甘薯的市场竞争力，助力甘薯产业的高质量发

中国乡村何以兴

本书凝聚了我从党的十九大报告提出乡村振兴战略以来，围绕社会热点问题进行的研究的成果。为了反映农民和基层的呼声与愿望，回应党和政府的战略决策需求，推动“三农”政策和理论成为社会共识，对农村改革中出现的“合乡并村”“合村并居”以及宅基地整治、环保禁养、丧葬改革等“一刀切”社会热点问题，作为“三农”学人，我及时提出了观点鲜明的针对性建议，在各方合力下，引起社会的重大关切并获得党中央的高度重视，包括中央主要领导人、国务院领导、中央相关职能部门

鸡常见病症状鉴别诊治

《鸡病症状鉴别诊断原色图谱》由广东省农业科学院动物卫生研究所罗胜军副研究员及其团队在长期一线研究的基础上编写完成，全书共包括12个章节：分别为鸡病的临床检查、鸡的病理剖检、鸡病症状鉴别诊断思路、鸡病免疫保健程序、鸡眼部病变与面部肿胀类疾病症状鉴别诊断、鸡的腹泻类疾病、呼吸障碍类疾病、鸡的神经障碍类疾病、鸡的运动障碍类疾病、鸡的皮肤与被毛异常类疾病、鸡的繁殖障碍类疾病、以及鸡的贫血类疾病。本书适合养鸡场户及基层兽医工作者参考学习...

微观经济学

《微观经济学》是经济管理类专业的基础课，是国家教育部规定的财经类专业十门核心课程之一。微观经济学是以价格分析为核心，通过对家庭、企业等经济个体行为的分析，探讨市场体系的运行和作用，研究市场竞争行为以及改善市场运行途径的一门学科...

动物营养与饲料加工(第三版)

《动物营养与饲料》主要内容包括六大养分及能量合理供给、饲料原料识别及其利用、饲料配方设计、配合饲料加工生产及品质管理、饲料实验室常规分析检测5个项目。本书重点阐述了动物营养与配合饲料生产中的基本理论和最新应用技术成果，内容丰富，实用性强。教材定位于以应用为目的，以讲清概念、强化应用为重点，突出了针对性和实用性《动物营养与饲料》主要内容包括六大养分及能量合理供给、饲料原料识别及其利用、饲料配方设计、配合饲料加工生产及品质管理、饲料实验室

粗饲料调制技术

彩叶植物识别与应用

本书中除了综述彩叶植物的基础知识外，各论采用常色叶、季色叶、斑色叶、变态叶的分类方法排列，以种为基本单元，对观赏价值比较高的变种、栽培品种拟在种后适当介绍。每种彩叶植物除图片外，还配有300-400字内容介绍，包括形态特征、生态习性、繁殖方法、鉴赏应用、花卉文化等...

基础生物化学

畜产品加工

本教材共分3大部分20个项目62个任务，主要包括肉品加工部分：畜禽的屠宰与分割、原料肉的检验与验收、肉的贮藏与保鲜、腌腊制品加工、肠类制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加工、酱卤制品的加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品加工；乳品加工部分：原料乳的检验与验收、液态乳加工、发酵乳的加工、乳粉加工、特色乳品加工技术；蛋品加工部分：蛋的验收与保鲜贮藏、再制蛋的加工、湿蛋制品的加工、干蛋制品的加工和其他蛋制品的加工。在内容编排上，完整和系统地介绍